DF Coffee School - Corsi in sede -

La Coffee School nasce a Ottobre 2002 da un’idea di Torrefazione Caffè DF con l'obiettivo di diffondere la cultura del caffè espresso di qualità e di fornire consigli utili agli esercenti dei locali pubblici per quanto riguarda l’arte del fare il caffè e le attrezzature. A tale scopo la Torrefazione Caffè DF effettua corsi di formazione per gli operatori del settore. Il nostro obiettivo: diffondere la cultura del caffè espresso di qualità, promuovere la formazione e l’innovazione nel settore bar, accrescere il livello di professionalità e la conoscenza degli operatori.

Richiesta INFORMAZIONI CORSI

 

 

Corsi disponibili 
 

1  TECNICHE  ESPRESSO  ( durata 4/5 ore - max 6 persone )
 

2  TECNICHE FILTRATI  ( durata 4 ore - max 6 persone )
 

3  LATTE ART  ( durata  4 ore - max 6 persone )

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Referente Corsi: cel 331 4136820

- Corsi disponibili anche nel Vostro locale con condizioni necessarie:  - Max 6 perone  - Durata corso 3 ore (con locale chiuso)

- Corsi disponibili anche in lingua Inglese

CORSO 1 : TECNICHE ESPRESSO


Panoramica:
Corso disegnato per formare le competenze chiave della figura professionale del barista.
Le competenze acquisite alla fine del corso comprendono la padronanza di nozioni riguardanti la filiera di produzione del caffè e la competenza professionale per la corretta gestione di una macchina espresso, dalle tecniche per eseguire correttamente e velocemente tutte le classiche bevande del menù alla pulizia dei macchinari. 


DURATA: 4/5 ore   -  Inizio ore 14.00  


DOVE: presso la nostra sede via Pacinotti 1 Lissone (MB) 


COSTO: € 180 a persona + iva


CANDIDATI: max 6 persone

CORSO 2 : TECNICHE FILTRATI


Panoramica:
Corso disegnato per introdurre il barista nelle competenze fondamentali e nelle attrezzature necessarie per produrre grandi caffè filtrati. Il corso esamina la capacità di gestire l'estrazione e comprende la gestione di un menù filtro caratteristico, oltre che le nozioni sulle fasi di produzione in filiera.


DURATA: 4 ore -  Inizio ore  14.00  


DOVE: presso la nostra sede via Pacinotti 1 Lissone (MB) 


COSTO: € 150 a persona + iva


CANDIDATI: massimo 6 persone

- Corsi disponibili anche nel Vostro locale con condizioni necessarie:  - Max 6 perone  - Durata corso 3 ore (con locale chiuso)

- Corsi disponibili anche in lingua Inglese

CORSO 3 : LATTE ART 


Panoramica :
Corso disegnato per approfondire l'importanza delle tecniche di montatura e creazione di un cappuccino. Verranno analizzate le caratteristiche fondamentali e le tecniche free pour per la realizzazione di 4 figure da disegnare sul cappuccino.


DURATA: 4 ore - Inizio ore 14.00  


DOVE: presso la nostra sede via Pacinotti 1 - Lissone (MB) 


COSTO: € 180 a persona + iva

CANDIDATI: massimo 6 persone
 

COME PRENOTARE:  referente Matteo Pavoni tel. 340 0538699  - 039 4669354  

 

 

ORARI

 

LUNEDÌ - VENERDÌ

9.30 - 12.00 / 14.30 - 18.00

SABATO
9.30 - 12.30

 

Parcheggio interno

INDIRIZZO

 

Torrefazione Caffè DF srl

Via Antonio Pacinotti, 1

20851 Lissone (MB) ITALY
 

info@caffedf.it

Tel. +39 039 4669354

DOVE SIAMO